ベーレン「3月のアントルメ先行無料券」に当選★☆★

本日頂きに行ってきました

さくらのムースとのことで、自宅に帰る道中ずっと

『やっぱりひし形なのかな？』とか、

『ピンクのムースかな？』と

お目にかかるのを楽しみにしながら帰りました(笑)



明けようと手をかけると桜の香りがふわ～っ



開けてみると想像と全然違う

桜の花をモチーフにした和の雰囲気のケーキ



花弁の中心部分は飴細工とチョコレートで表現されていましたよ

ステキ過ぎて食べるのが勿体無い

でもせっかくなのでいただきましたぁ

表面のボコボコした感じは和菓子みたいに見えるでも、

食べるとホワイトチョコレートこんな風にもできるんですね～





ムースの中には桃の果肉がたっぷり

土台のスポンジケーキはしっとりとしていて…

桜の葉の塩漬けかな？が練りこまれていました。

この、ほんのり塩味がよく合う

ムースなのであっという間にペロリと食べられちゃうんですが、

飴細工やチョコレートを食べると食感が違うので飽きずに最後まで食べられました

そーです、1ホールが一瞬で姿を消してしましました

これは『食べ過ぎ注意』の注意書きが必要かも(私だけ)


中心のキューブはチョコレートだったんですが甘酸っぱいお味で、これもおいしかったですよ


豪華なことに桜の塩漬ものっていたのですが、

しょっぱくて食べられないと家族に言われ桜茶にしていただきました

久々に飲んだな～結納の日を思い出しました



ベーレンさん御馳走様でした